Луцьк, вул. Конякіна, 18А - Тел: 0332 28 32 18, +38050 338 48 36, +38067 338 48 31

ХАБАК

Поліпшувач якості для заморожених напівфабрикатів

Ціна: 180.52 грн

Специфікація: 32-xabak.pdf

Наявність: доступний

Пакування: 25 кг

Ціна за: 1 кг

Хабак - хлібопекарський поліпшувач для виготовлення так званих «пребейків»: напівфабрикатів (випечених від 10 до 90%) хлібобулочних виробів, які в процесі виробництва проходять стадію заморожування. Покращує реологічні властивості тіста, затримує виділення вологи в напівфабрикатах, являється регулятором кількості вологи в виробах.
Покращує смак та аромат готових виробів, збільшує їх об’єм, надає скоринці рум’янець та подовжує термін зберігання готової продукції.

ДОЗУВАННЯ: 3 - 5% від ваги борошна.

Рекомендуємо переглянути

Про компанію

Продаж високоякісної сировини для хлібопекарської і кондитерської промисловості, а також надання технологічних послуг з впровадження сировини та нових технологій на підприємствах хлібопекарської та кондитерської галузі в Україні.

Приєднуйтесь до нас

@ 2019. ЄвроПек. Всі права захищені.