Луцк, ул. Конякина, 18А - Тел: 0332 28 32 18, +38050 338 48 36, +38067 338 48 31

Астри Американер Шоколадный
Астри Американер Шоколадный

Американер Шоколадный

Рецепт

1,0 кг Астри Американер Шоколадний

3,75 кг Мука пшеничная

4,5 кг Сахар

1,625 кг Яйца

1,625 кг Астри Маргарин 82%

Технология приготовления:

Смешать все ингредиенты на средней скорости плоским битером до однородной массы. Формирование заготовок возможно несколькими способами: через отсадочные машины, из кондитерского мешка и путем нарезания тестовых заготовок весом 40-70 грм. Выпекать при температуре 180-190°С 8-10 минут. Перед формированием заготовок массу желательно охладить в течение 15-20 мин.

О компании

Продажа высококачественного сырья для хлебопекарной и кондитерской промышленности, а также предоставление технологических услуг по внедрению сырья и новых технологий на предприятиях хлебопекарной отрасли в Украине.

Присоединяйтесь к нам

@ 2019. ЕвроПек. Все права защищены.