Введите текст для поиска...
Луцк, ул. Конякина, 18А - Тел: 0332 28 32 18, +38050 338 48 36, +38067 338 48 31
1. Фруктовое пюре довести до кипения.
2. Добавить Астри Желе, перемешать, довести до кипения.
3. Добавить сахар, глюкозный сироп и продолжить уваривание до температуры 105 ֯С.
4. Растворенную в воде лимонную кислоту добавить в массу, довести до кипения.
5. Вылить уваренную массу в формы.
6. Оставить для охлаждения при обычных условиях (T=20˚С, W не більше 75%)
7. После застывания порезать на кусочки желаемой величины. Со всех сторон обсыпать сахаром.