Введите текст для поиска...
Луцк, ул. Конякина, 18А - Тел: 0332 28 32 18, +38050 338 48 36, +38067 338 48 31
Цена: 108.86 грн
Юнибак - универсальный улучшитель качества для изготовления любых хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Его применение повышает вкусовые и ароматические качества готовых изделий, увеличивает их объем и улучшает структуру. Астри Юнибак укрепляет клейковину теста, увеличивает его водопоглощающую способность, ускоряет процесс брожения, улучшает реологические свойства теста.
Повышает эластичность мякиша и корочки, а также отбеливает мякиш. Придает изделиям привлекательный внешний вид, замедляет процесс черствения хлеба.
ДОЗИРОВКА: 0,1-0,3% от веса муки.