Астрі Фросттайг - це поліпшувач якості для заморожених напівфабрикатів з пшеничного борошна, в тому числі дріжджових листкових. Завдяки своєму складу він забезпечує збільшення об’єму та зберігає високу якість продукції. Присутність солоду надає готовим виробам гарний колір, смак та аромат, хрустку скоринку і продовжує їх свіжість. Застосовується при будь-якому режимі заморожування і дефростації напівфабрикатів.
Дозування: 1-3 % до ваги борошна.
Про компанію
Продаж високоякісної сировини для хлібопекарської і кондитерської промисловості, а також надання технологічних послуг з впровадження сировини та нових технологій на підприємствах хлібопекарської та кондитерської галузі в Україні.
