Найпоширеніший спосіб використання даної стрічки - вистилання нею бокових стінок форми перед закладанням маси для приготування десерту: тіста, желе, мусів, творожних мас тощо. Це дозволяє легко витягти готовий виріб з форми і мінімізує ризик пошкодити його. Також стрічка допомагає приховати нерівності на боках торта чи тістечка, тим самим заощаджуючи час, витрачений кондитером на формування виробу. А ще її можна використовувати для розділення десерту на порційні шматки, вона добре закріплюється на суфле, кремах, вершках. Стрічка дозволяє безпечніше транспортувати кондитерські вироби; легко відстає від виробу і знімається з нього.

Бордюрну стрічку можна застосовувати ще й для виготовлення прикрас - шоколад або мастика наносяться на її поверхню, і по мірі застигання ви можете вирізати з них бажану форму; а також малювати глазуррю узори, які після затвердіння легко відстають від стрічки.
Матеріал сертифікований і призначений для контакту з харчовою продукцією.