Дропси - це готовий до використання кондитерський декор, виготовлений з білої шоколадної глазурі. Застосовується для оздоблення десертів, морозива, тортів, начинення булочок, тістечок та інших кондвиробів. Також монетки можна плавити на водяній бані і отриманою глазуррю покривати цукерки, вафлі та інші готові кондитерські та хлібобулочні вироби.