Шокобелла - це пастоподібний шоколадний крем-глазур зручного та універсального використання. Застосовується для оформлення і прошарку тортів, тістечок, вафель, цукерок, приготування шоколадних фонтанів; глазурування сирків та заморожених кондитерських виробів.
Має надзвичайний аромат фісташки; не розтікається по поверхні та не розколюється навіть при низькій температурі.
Для отримання більшого об'єму шокобеллу можна збивати протягом 2 хв.