Введіть текст для пошуку...
Луцьк, вул. Конякіна, 18А - Тел: 0332 28 32 18, +38050 338 48 36, +38067 338 48 31
Ціна: 129.14 грн
Рідка пшенична закваска застосовується для надання необхідної кислотності при виготовленні тіста для пшеничних та житньо-пшеничних хлібобулочних виробів прискореним способом. Їі додавання до тіста запобігає проблемі кришення м'якушки готового хліба при нарізці.
Вироби мають смачну хрустку скоринку і легке кремове забарвлення м'якушки, приємний аромат і молочнокислий присмак.
Дозування: 0,5-5%