Мі Глютен Плюс - сипучий порошок кремового кольору з легким смаком та ароматом, поліпшувач для всіх видів хліба з житнього, пшеничного та змішаного борошна, особливо у випадках використання борошна з пониженим вмістом клейковини, а також для виробів, які потребують підвищеного вмісту клейковини у борошні. Має високу водопоглинаючу здатність, термостабільний, збагачений білком.
Дозування: 1-2,5% до маси борошна.