Мі Антипліснява –  високоефективний засіб проти розвитку та попередження розповсюдження плісняви у хлібобулочних виробах. При додаванні в хлібобулочні вироби пригнічує розвиток бактерій і пліснявих грибів з незначним впливом на дріжджі. 
Додається в сухому вигляді безпосередньо в борошно перед замісом тіста або у вигляді розчину при замісі тіста. Подовжує термін зберігання хліба.

Дозування: 0,05-0,4% до ваги борошна (макс. 1%).