Суміш для виготовлення високоякісної хлібобулочної продукції без використання дріжджів. Додавання хефефрі до тіста збільшує об'єм готових виробів, надає їм рівномірну пористість, відбілює м’якушку, сповільнює процес черствіння хліба. 

Дозування: до 15% від ваги борошна.